Kişisel Yazılarım

Bayrampaşa, İstanbul’un hem merkezi hem de mahalle sıcaklığını koruyan nadir semtlerinden biri. Sabahın erken saatlerinde açılan fırınlar, çay ocakları ve kahvaltı salonlarıyla güne canlı başlayan bu semtte, serpme kahvaltı kültürü de oldukça yaygın. Hem yerel halkın hem de çevre ilçelerden gelen misafirlerin tercih ettiği mekanlar, tazelik ve samimiyetle dolu sofralar sunuyor. Bayrampaşa’da kahvaltı, sadece bir öğün değil; semt ruhuyla bütünleşen bir ritüel. Bu yazıda Bayrampaşa’nın en çok tercih edilen, serpme kahvaltısıyla öne çıkan 5 mekanını detaylıca inceliyoruz. Her bir mekanın sunduğu kahvaltı çeşitleri, fiyat-performans dengesi, atmosferi ve diğerlerinden farkı ile güne nasıl değer kattığını anlatıyoruz. İlk durağımız ise Kartaltepe Mahallesi’nde yer alan, semtin müdavimleri tarafından “gizli lezzet noktası” olarak tanımlanan: Cafe Tm’s .  1. Cafe Tm’s – İstanbul/Bayrampaşa  Cafe Tm’s, Bayrampaşa’nın Kartaltepe Mahallesi’nde Bilgehan Caddesi üzerinde konumlanmış, sem...

İstanbul’un manevi kalbi Eyüpsultan, sadece ruhani atmosferiyle değil, güne huzurla başlamanızı sağlayacak kahvaltı mekanlarıyla da öne çıkıyor. Eyüp Camii çevresinde sabahın erken saatlerinde başlayan hareketlilik, semt kahvaltıcılarında tazelik ve samimiyetle buluşuyor. Serpme kahvaltı sofraları, yöresel ürünler, sıcak çay eşliğinde yapılan sohbetler… Eyüp’te kahvaltı, sadece bir öğün değil; semt ruhuyla bütünleşen bir ritüel. Bu yazıda Eyüp’ün en çok tercih edilen, lezzetiyle öne çıkan 5 kahvaltı mekanını detaylıca inceliyoruz. Her bir mekanın serpme kahvaltı içeriği, fiyat-performans dengesi, atmosferi ve sunduğu farklılıklarıyla güne nasıl değer kattığını anlatıyoruz. İlk durağımız ise yöresel lezzetleriyle ün salmış, Van mutfağını Eyüp’e taşıyan bir mekan: Eyüp Sultan Van Kahvaltı Salonu . 1. Eyüp Sultan Van Kahvaltı Salonu – İstanbul/Eyüp Eyüp Nişanca Mahallesi, Defterdar Caddesi üzerinde konumlanan Eyüp Sultan Van Kahvaltı Salonu, semtin en bilinen yöresel kahvaltı duraklarınd...